中国赴澳大利亚旅游猛增，旅游从业人员少

来源：成都青年旅行社 upDate：2016年08月24日 17:41:59 作者：成都青年旅行社 人气：1033

旅游业传出的消息显示，从业者已经用457签证引入外籍劳工，特别是大厨和厨师，从而应对咖啡馆和餐馆数量大增、人手需求迅速膨胀的趋势。

　　过去一年游客数量增长了12%

　　昆士兰州旅游业协会执行长施温德说：“这是一个数字游戏，但现在确实出现技工短缺的问题了。我们的烹调业很缺人，很难找到厨师。这对我们来说很艰难， 如果这个行业按我们预期的趋势发展下去，就会缺少技工。这不是一个只有服务生和咖啡师的行业。旅游业有120种不同的职位。持457签证的人已经加入这个 行业了，还会有更多外籍劳工加入，但我们的行业更倾向于聘请本地人。”

　　布里斯本Albion餐馆Fiamme Trattoria的厨师罗伯特耶罗说：“我在昆士兰州很难找到技术娴熟的人，只能聘请持457签证的工人。目前，做特定菜系的时候，我们也得聘请持457签证的人，部分澳洲厨师的经验不如外国厨师那么丰富。”

　　澳洲贸易委员会此前公布的一份报告显示，由于上班时间不正常、工资低、部分经理存在剥削行为，以及职业发展机会有限，很多处于黄金工作年龄(25岁到35岁)的人离开旅游业。

澳大利亚大堡礁


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